Verástegui Martínez, Carlos Franciso(Universidad Nacional de Huancavelica, 2017-12-19)
primaveral (Hordeum vulgare L.), CIMMYT en condiciones de Común Era-Acobamba.
La investigación se desarrolloo en la UNH - Común Era, Acobamba - Huancavelica, campaña agrícola 2014-2015, evaluando el rendimiento de cinco ...
Guerra Sandoval, Vladimir Marin(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-12-19)
Con el fin de obtener un protocolo estandarizado para el aislamiento de Solanum tuberosum variedad unica. Sé recuperó protoplastos de hojas de Solanum tuberosum variedad unica, en base a cuatro concentraciones enzimáticas: ...
Alminagorta Martinez, Emerson(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-11-19)
El presente trabajo de investigación se realizó en el río de Urubamba del Centro Poblado de Uritúyocc en el distrito de Marcas Departamento de Huancavelica. En esta investigación el objetivo del estudio fue evaluar la ...
Torre Montalvo, Julio(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-11-20)
La tuna amarilla (Opuntia ficus-indica) es un fruto estacional de la región Huancavelica, que muy poco se aprovecha, a pesar de ser una fuente de compuesto fenólicos y antioxidantes naturales, es por ello que, se desarrolló ...
Quispe Espeza, Fredy(Universidad Nacional de Huancavelica, 2017-12-20)
La evaluación participativa es un instrumento que es utilizado en las comunidades agrupándose en conocimiento de su realidad, identificando problemas que los afectan, los recursos con que cuentan y las potencialidades ...
Torres Araujo, Ronal(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-08-28)
Con la finalidad de evaluar la diversidad genética de la papa nativa cultivada (Solanum sp.) se instaló un experimento en la Comunidad de Huayanay, Distrito de Anta, Provincia de Acobamba – Huancavelica localizada a 3690 ...
Aguado Quispe, Bezalio Victor(Universidad Nacional de Huancavelica, 2017-12-20)
En esta investigación se evaluó el efecto del tiempo de soleado en la capacidad antioxidante, contenido de azúcares reductores, acidez, pH y grados brix de mashua (Tropaeolum tuberosum) ecotipo negra. Se usó un diseño ...
Ccoñas Antezana, Washington(Universidad Nacional de Huancavelica, 2012-12-13)
RESUMEN
El aceite esencial es el producto del metabolismo secundario de las plantas, muy utilizado en el campo de la industria. El objetivo de este proyecto fue extraer y caracterizar la composición química a través de ...
Gomez Espinoza, Freddy Hugo(Universidad Nacional de Huancavelica, 2012-11-27)
RESUMEN
El chicuro (Stangea rizhanta) es una raíz que crece alrededor de 3900 - 4300 m. s. norte. metro. caracterizado por ser estacionario y poco estudiado, en el presente estudio se propone un nuevo proceso alternativo ...
Campos Landeo, Celinda Nancy(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-08-28)
RESUMEN El presente trabajo investigativo tuvo como propósito determinar la vida útil del envasado al vacío y su influencia en las características sensoriales y fisicoquímicas del marinado de carne de cuy fresco en salsa ...
Conislla Huaroto, Roxana Noemí(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-06-11)
RESUMEN
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal determinar las características fisicoquímicas y perfil de aminoácidos de la semilla de atajo (Amaranthus hybridus L.), procedentes de la comunidad ...
PAREJAS CCATAMAYO, Justo Crisanto;
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-09-24)
RESUMEN
Se evaluó el ataque del nemátodo del quiste (Globodera spp.) en el cultivo de papa en condiciones de Paucará – Acobamba – Huancavelica. La producción es de gran importancia para los pequeños y medianos agricultores, ...
MAYON YANCE, Monica(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-08-28)
RESUMEN
En el presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de la diversidad genética de papa nativa cultivada (solanum sp.)” se desarrolló en la Comunidad Campesina de Santa Cruz de Paccho del Distrito de ...
Tovar Llimpe, Maribel Amanda(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-05-10)
RESUMEN
El trabajo de investigación se realizó con la finalidad de evaluar los efectos del acolchado plastificado y orgánico en la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) en la provincia de Acobamba - Huancavelica; ...
Quispe Soto, Guillermo(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-09-28)
RESUMEN
El trabajo se realizó en el año 2018 en la provincia de Acobamba - Huancavelica, tuvo como objetivo estudiar empleabilidad y demanda de profesionales de ciencias agrarias por los actores de desarrollo agrario ...
Espinoza Benito, Jhanet(Universidad Nacional de Huancavelica, 2017-12-20)
RESUMEN
El maíz morado se cultiva principalmente en los países andinos, por el creciente interés de antocianina, que son benéficas para la salud, se adapta desde los 1200 a 4000 msnm. De ahí la importancia de conocer ...
Ñahui Gala, Analizett Sandra(Universidad Nacional de Huancavelica, 2017-01-19)
Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de la concentración de aceite esencial de muña (Mintostachys mollis), en la inhibición del brotamiento de tubérculos papas nativas amarilla tumbay (Solanum goniocalyx) ...
De La Cruz Pihue, Sandra(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-07-30)
El presenta trabajo se enmarca dentro de la investigación de tecnología de procesos agroindustriales alimentarios, teniendo como objetivo evaluar la capacidad antioxidante, propiedades fisicoquímicas y comportamiento ...
Davila Perez, Abigail; Davila Perez, Lina Rosalin(Universidad Nacional de Huancavelica, 2018-07-25)
Los productos andinos son considerados de alto valor proteico, es por eso que deben ser incorporados a través de la dieta alimenticia, considerando que las materias primas tales como quinua y chía contribuyen al aporte de ...