Estadísticas de Efecto de las concentraciones de siraca (Rubus robustus) y tiempo de almacenamiento en las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante del yogurt frutado
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| Efecto de las concentraciones de siraca (Rubus robustus) y tiempo de almacenamiento en las propiedades fisicoquímicas y capacidad antioxidante del yogurt frutado | 321 |
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| TESIS-2021-ING. AGROINDUSTRIAL- GUTIERREZ QUILCA.pdf | 362 |
| TESIS-2021-ING. AGROINDUSTRIAL- GUTIERREZ QUILCA.pdf(legacy) | 190 |