Estadísticas de “Influencia del secado por aire caliente y ventanas refractantes en las propiedades funcionales, composición fisicoquímica y color de la harina de chicuro (Stangea rhizanta)
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| “Influencia del secado por aire caliente y ventanas refractantes en las propiedades funcionales, composición fisicoquímica y color de la harina de chicuro (Stangea rhizanta) | 132 |
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| October 2025 | 5 |
| November 2025 | 4 |
| December 2025 | 4 |
| January 2026 | 0 |
| February 2026 | 17 |
| March 2026 | 12 |
| April 2026 | 2 |
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| PEREZ SOTO.pdf | 105 |