Examinando por Autor "Corrilla Flores, Denis Dante"

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    Industrial Applications of Schinus molle L. Seed Oil: From Agriculture to Consumer Products
    (Current Research in Nutrition and Food Science., 2025-09-02) Rodríguez Cangalaya, Nora; Malpartida Yapias, Rafael Julian; Ruiz RodrÍguez, Alfonso; Huaquipaco Encinas, Severo; Lizarraga Gamarra, Flor Beatriz; Corrilla Flores, Denis Dante; Óre Areche, Franklin
    This study set out to examine her physicochemical characteristics, antioxidant activity and toxicological aspect of Schinus molle L. seed oil with view to ascertaining it as a potential product in an industrialized setting in the food, cosmetics and pharmaceutical sectors. It contains significant amounts of unsaturated fatty acids especially oleic (43.2%) and linoleic (34.7) which are health promoting. Its antioxidant activity was very high with a total phenolic concentration (102.4 mg GAE/ 100g), DPPH radical scavenging activity (76.5) and the ferric reducing antioxidant power (FRAP, 0.45 mmol Fe2 + /100g). This improves its prospects as a preservative agent and anti-aging agent. Viscosity values of the oil also varied with temperature ranging between 37.2 cP at 25 oC (temperature of interest) to 55.5 cP at 200 oC, which indicates that it was capable of high temperature usage. A toxicological test indicated 0% cytotoxicity, no irritation on the skin, and genotoxicity was recorded negative and concluded that this oil can be used in a consumer product. The results showed the potential of oil to be a multifunctional, sustainable, and safe material in most industries, as it can act as an antioxidant, and it is non-toxic, which justifies its application in health-sensitive formulations. All in all, Schinus molle L. seed oil demonstrates its potential application in food, cosmetic and pharmaceutical products that demand natural anti-aging, moisturizers and preservative qualities.
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    La Salud Ocupacional y su Relación con la Productividad en Empresas Agrícolas en Huanta-Ayacucho
    (Universidad Nacional de Huancavelica, 2024-11-29) Retamozo Ccorahua, Richard; Corrilla Flores, Denis Dante
    El objetivo principal de la tesis fue examinar la relación entre la salud ocupacional y la productividad en empresas agrícolas de Huanta-Ayacucho en el periodo del 2024, identificando de qué modo los contextos de salud en el trabajo influyen en el rendimiento de los colaboradores. Se utilizó una metodología cuantitativa con un diseño no experimental, manejando una encuesta como instrumento de acopio de datos aprovechada en 24 trabajadores. Los datos fueron desarrollados mediante correlaciones y regresiones para valorar la influencia de la salud ocupacional en los indicadores de productividad. Las derivaciones revelan diferencias significativas entre los contextos laborales excelentes y el contexto real de las sociedades agrícolas en la zona de estudio. Solo el 33,4% de los colaboradores observa tener acceso conveniente a dispositivos de protección personal, lo cual revela insuficiencias de carácter grave en la ejecución de medidas preventivas. Esto no solo influye la salud física de los empleados, sino que además impacta su bienestar emocional, forjando inseguridad y desmotivación. Por otro lado, el 66,7% de los trabajadores observa que la afiliación de nuevas tecnologías ha corregido su productividad personal, del mismo modo que un 33,4% exhibe neutralidad o desacuerdo, lo que propone inconvenientes de capacitación y tenacidad al cambio que restringen la conveniencia de dichas tecnologías. Aunque se identifican significativas deficiencias en las acciones preventivas de salud ocupacional, estas están derechamente concernientes con una disminución en la productividad. Se recomienda fortificar los adiestramientos sobre la utilización de tecnologías y perfeccionar las políticas de defensa laboral para maximizar la productividad en el sector.