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Acai (Euterpe Oleracea Mart): Antioxidant Capacity And Its Perspective For The Prenvention Of Multiple Diseases In The Peruvian Amazon – A Review

(Carpathian journal of food science and technology, 2023-01-19) Ore Areche, Franklin; Ore Areche, Franklin

The acai (Euterpe oleracea mart), is considered a small and round berry, is native to the Amazon rainforest of South America, prevailing in the diet of different indigenous peoples, within the composition of this fruit is recognized different bioactive compounds, where the most impact in reference to health is given to the antioxidant capacity that provides anthocyanins, impacting the slowing of free radicals, this in turn infers in the delay of carcinogenic activity infiriendo in diseases such as: breast cancer, stomach cancer. This fruit is currently generating worldwide expectation, due to its properties, which is why the European continent is one of the largest traders of this fruit, likewise, the United States is considered the largest importer of acai pulp, where this product is not only emphasized to the food industry, it is also diversified for the production of dyes and industrial supplements. The purpose of this work consisted of a systematic review, oriented to the compilation of information on the antioxidant capacity of this berries, influencing in different types of diseases through the importance of its properties, within the search facilities, databases were used attached to keywords in relation to the topic, considering articles from the last five years of publication, finding 41 articles, then hierarchized by filters to obtain only 15 articles focused on the most relevant to the topic.

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Fomento del pensamiento computacional a través de la resolución de problemas en estudiantes de ingeniería de reciente ingreso en una universidad pública de la región andina del Perú

(2022-10-20) Sinche Crispín, Fernando; Sinche Crispín, Fernando; Revista lbérica de Sistemas y Tecnologías de Información

En el artículo, los autores proponen proyectos tecnológicos para desarrollar el pensamiento computacional siguiendo las fases de la resolución de problemas: comprensión del problema, elaboración del plan, ejecución del plan y revisión de la solución. Durante la ejecución de los proyectos, los alumnos realizaron actividades, como elaboración de algoritmos, programación de la placa Arduino y sensores desde una interfaz amigable y lúdica como el mBlock; así como la depuración de programas hasta obtener los resultados esperados; estas actividades realizadas por los alumnos, repercutieron en los procesos cognitivos (razonamiento, toma de decisiones, comprensión del entorno, lógica, etc.), prácticas y perspectivas tecnológicas. Se ha demostrado que existe causalidad entre las habilidades del pensamiento computacional y las fases de la resolución de problemas en un entorno de estudiantes de ingeniería de reciente ingreso a la universidad. Para el análisis de la relación entre las habilidades del pensamiento computacional y resolución de problemas se utilizó la prueba estadística de correlación de Pearson a través del software SPSS.

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Depresión y rendimiento académico en estudiantes de la Institución Educativa de educación básica alternativa “La Victoria” Pichari – 2023

(Universidad Nacional de Huancavelica, 2025-01-08) Flores Llamocca, Fredy; Hoces La Rosa, Zeida Patricia

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación de la depresión y el rendimiento académico en los estudiantes de la Institución Educativa de Educación Básica Alternativa “La Victoria” Pichari – 2023. Respecto a la estructura metodológica, esta fue de diseño no experimental, nivel descriptiva - correlacional y tipo básica. Se contó con una muestra de 30 estudiantes, a quienes de le aplico el inventario de depresión de Beck y se evaluó el registro de notas de los estudiantes. Dentro de los resultados, se encontró relación inversa de nivel muy bajo entre depresión y rendimiento académico en la muestra estudiada, obteniendo un valor rho=- .191 y un grado de sig. bilateral p>0.05. Con ello se concluye que no existe correlación significativa entre ambas variables, en los estudiantes de una I.E. Básica Alternativa de La Victoria- Pichari.

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Correlaciones fenotípicas y medidas biométricas en ovinos criollos de la región Huancavelica

(Revista de investigación científica siglo XXI, 2023-01-27) Contreras Paco, José Luis; Contreras Paco, José Luis

El presente estudio se realizó en el Camal Municipal de Huancavelica, Perú. Se registraron datos de 111 ovinos criollos procedentes de criadores de diferentes lugares de la zona, de ambos sexos y de dos edades (4 y 6 dientes), controlados en el período de febrero 2022 a marzo 2022, con el objetivo de determinar correlaciones fenotípicas entre el PVS y las medidas biométricas: longitud de cuerpo (LC), altura de cruz (ALCR), profundidad de tórax (PTR), amplitud torácica (AMTR), perímetro torácico (PT), amplitud de lomo (AMLM) y largo de lomo (LALM). No hubo efecto del sexo en los PVS, pero si en el factor edad. La variable PVS fue mayor en la edad de 6 dientes respecto a 4 dientes en ovinos criollos, pero en sexo el mayor peso obtuvo las hembras respecto a los machos. Se evidenciado correlaciones fenotípicas moderamente baja entre PVS con PT=0.53***, LC con PTR=0.46***, PVS con AMTR=0.46***, ALCR con PTR=0.42***, PT con AMLM=0.57***, PT con LALM= 0.58** y AMRT con PT=0.71***. Se concluye que el PT, PVS con AMLM y LALM de los ovinos criollos estudiados se puede utilizarse predictores para peso vivo.

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Estilos de aprendizaje y rendimiento académico en estudiantes de educación básica alternativa avanzado Ate Lima 2024

(Universidad Nacional de Huancavelica, 2025-01-28) Feliciano Panez, Jose Arturo; Torres Acevedo, Christian Luis

En el presente trabajo de investigación como objetivo fue determinar la asociación entre las variables de estudio, en el tiempo y lugar mencionados. El tipo de investigación fue básica, dado que tiene por fin buscar una mejor y detallada explicación causal de la puesta en práctica de estilos y estrategia de aprendizaje. El nivel de investigación fue correlacional y descriptivo, debido a que está previsto para reconocer la primera variable (estilos de aprendizaje) y su asociación estadística con la segunda (determinantes del rendimiento académico). En el diseño de investigación ha sido no experimental. El método puesto en práctica fue descriptivo-correlacional en nivel y retrospectivo en tiempo. La técnica requerida fue la encuesta, siendo instrumentalizada por el cuestionario. La muestra (subgrupo representativo) fueron 120 personas que estudian en la institución evaluada. Los resultados muestran una asociación directa y significativa entre la primera variable y las dimensiones que componen a la segunda, en el tiempo y lugar estudiados (Rho= 0.4864, P=0.000). Se puede concluir que, aplicando un estilo de aprendizaje adecuado para los alumnos, mejora significativamente el aprendizaje, y hasta las relaciones familiares.

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La responsabilidad familiar y la asistencia y permanencia escolar en una institución pública alternativa, Apurímac, 2024

(Universidad Nacional de Huancavelica, 2025-02-03) Choque Cruz, Cesar Eloy; Alvarado Tello, Elisa Cariño; Hoces la Rosa, Zeida Patricia

El problema de investigación: ¿Cuál es la relación entre la responsabilidad familiar y la asistencia y permanencia escolar de los estudiantes del 4° grado del CEBA Divino Maestro de Chincheros, Apurímac, 2024?. Cuyo propósito fue: Determinar la relación entre la responsabilidad familiar y la asistencia y permanencia escolar de los estudiantes del 4° grado del CEBA Divino Maestro de Chincheros, Apurímac, 2024. La investigación se desarrolló teniendo en consideración el tipo de investigación básica, se utilizó un diseño descriptivo correlacional. La población estuvo conformada por 52 estudiantes del Centro de Educación Básica Alternativa Divino Maestro de Chincheros-Apurímac y como muestra se trabajó con 20 estudiantes pertenecientes al 4° grado del nivel avanzado. La técnica utilizada fue la encuesta y como instrumento se usó un cuestionario. Los resultados alcanzados de la variable 1: fueron que, el 5% de los estudiantes siempre practican la responsabilidad familiar, el 55% casi siempre practican la responsabilidad familiar, y el 40% a veces practican la responsabilidad familiar, mientras que en la variable 2: fueron que, el 20% de los estudiantes casi siempre practican la asistencia y permanencia escolar, y el 80% a veces practican la asistencia y permanencia escolar. La conclusión: que el coeficiente de correlación de Rho Spearman (rho= 0,660); entre responsabilidad familiar y la asistencia y permanencia escolar fue positiva considerable, además estadísticamente es significativa, a razón que el valor de p = 0,001< 0.05, por tanto: Existe relación directa entre la responsabilidad familiar y la asistencia y permanencia escolar de los estudiantes del 4° grado del CEBA Divino Maestro de Chincheros, Apurímac, 2024.

Políticas de Repositorio UNH

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