Relación de la oferta y demanda en el agronegocio del Sanky (Corryocactus brevistylus) en la región de Huancavelica

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dc.contributor.advisorPerales Angoma, Agustín
dc.contributor.authorCondor Quinte, Eneida Lilia
dc.date.accessioned2022-03-11T20:48:36Z
dc.date.available2022-03-11T20:48:36Z
dc.date.issued2022-01-03
dc.description.abstractEn esta investigación de tipo aplicada y enfoque cuantitativo se ha evaluado la relación de la oferta y demanda en el agronegocio del Sanky (Corryocactus brevistylus) en la región de Huancavelica a través de encuestas con cuestionarios estructurados a 384 personas entre consumidores, comerciantes y productores y para el análisis de la información se aplicó la estadística descriptiva e inferencial procesándolo en el programa SPSS v.25. Los resultados indican que la oferta es mayor que la demanda en el agronegocio del Sanky. La oferta está sustentada en la superficie (90 ha), el rendimiento de producción (20 t h-1), 52. 86 % de los encuestados indican que hay suficiente número de productores y que los costos de producción son bajos, y por la diversidad de productos derivados a base de este fruto, como son panes, shampoo, mermelada y cremas, aunque, no está desarrollado la industria para dar ese valor agregado. La demanda de productos Sanky en establecimientos comerciales de Huancavelica es baja, debido al sabor del fruto que es tan agradable, el consumidor prefiere más los productos derivados del Sanky, no obstante, estos no son publicitados por la carencia de estrategia de marketing tanto de los productores y/o comerciantes como del Estado.
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.identifier.urihttp://repositorio.unh.edu.pe/handle/UNH/4222
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Huancavelicaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceRepositorio Institucional - UNHes_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Huancavelicaes_PE
dc.subjectOferta
dc.subject Demanda
dc.subject Corryocactus brevistylus
dc.subject Producción
dc.subject Consumo
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02
dc.titleRelación de la oferta y demanda en el agronegocio del Sanky (Corryocactus brevistylus) en la región de Huancavelica
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni20421692
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7865-6948
renati.author.dni46235731
renati.discipline811467
renati.jurorDe La Cruz Marcos, Ruggerths Neil
renati.jurorAguirre Huayhua, Lissete Lourdes
renati.jurorTicsihua Huaman, Jovencio
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestría en Ciencias de Ingeniería; Mención en Agronegocios y Comercio Internacional
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Huancavelica : Facultad de Ciencias de Ingenieríaes_PE
thesis.degree.levelMaestriaes_PE
thesis.degree.name Maestro en Ciencias de Ingeniería; Mención en Agronegocios y Comercio Internacional
thesis.degree.programEscuela de Posgradoes_PE
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