Estadísticas de Determinación de las características nutricionales y organolépticas de chocolate enriquecida con harina de huitlacoche (Ustilago maydis), plasma de cuy (Cavia porcellus) y estevia (Stevia rebaudiana)
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| Determinación de las características nutricionales y organolépticas de chocolate enriquecida con harina de huitlacoche (Ustilago maydis), plasma de cuy (Cavia porcellus) y estevia (Stevia rebaudiana) | 26 |
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| December 2025 | 2 |
| January 2026 | 3 |
| February 2026 | 10 |
| March 2026 | 5 |
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