Artículos Científicos - 2023
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- ÍtemAcai (Euterpe Oleracea Mart): Antioxidant Capacity And Its Perspective For The Prenvention Of Multiple Diseases In The Peruvian Amazon – A Review(Carpathian journal of food science and technology, 2023-01-19) Ore Areche, Franklin; Ore Areche, FranklinThe acai (Euterpe oleracea mart), is considered a small and round berry, is native to the Amazon rainforest of South America, prevailing in the diet of different indigenous peoples, within the composition of this fruit is recognized different bioactive compounds, where the most impact in reference to health is given to the antioxidant capacity that provides anthocyanins, impacting the slowing of free radicals, this in turn infers in the delay of carcinogenic activity infiriendo in diseases such as: breast cancer, stomach cancer. This fruit is currently generating worldwide expectation, due to its properties, which is why the European continent is one of the largest traders of this fruit, likewise, the United States is considered the largest importer of acai pulp, where this product is not only emphasized to the food industry, it is also diversified for the production of dyes and industrial supplements. The purpose of this work consisted of a systematic review, oriented to the compilation of information on the antioxidant capacity of this berries, influencing in different types of diseases through the importance of its properties, within the search facilities, databases were used attached to keywords in relation to the topic, considering articles from the last five years of publication, finding 41 articles, then hierarchized by filters to obtain only 15 articles focused on the most relevant to the topic.
- ÍtemFomento del pensamiento computacional a través de la resolución de problemas en estudiantes de ingeniería de reciente ingreso en una universidad pública de la región andina del Perú(2022-10-20) Sinche Crispín, Fernando; Sinche Crispín, Fernando; Revista lbérica de Sistemas y Tecnologías de InformaciónEn el artículo, los autores proponen proyectos tecnológicos para desarrollar el pensamiento computacional siguiendo las fases de la resolución de problemas: comprensión del problema, elaboración del plan, ejecución del plan y revisión de la solución. Durante la ejecución de los proyectos, los alumnos realizaron actividades, como elaboración de algoritmos, programación de la placa Arduino y sensores desde una interfaz amigable y lúdica como el mBlock; así como la depuración de programas hasta obtener los resultados esperados; estas actividades realizadas por los alumnos, repercutieron en los procesos cognitivos (razonamiento, toma de decisiones, comprensión del entorno, lógica, etc.), prácticas y perspectivas tecnológicas. Se ha demostrado que existe causalidad entre las habilidades del pensamiento computacional y las fases de la resolución de problemas en un entorno de estudiantes de ingeniería de reciente ingreso a la universidad. Para el análisis de la relación entre las habilidades del pensamiento computacional y resolución de problemas se utilizó la prueba estadística de correlación de Pearson a través del software SPSS.
- ÍtemCorrelaciones fenotípicas y medidas biométricas en ovinos criollos de la región Huancavelica(Revista de investigación científica siglo XXI, 2023-01-27) Contreras Paco, José Luis; Contreras Paco, José LuisEl presente estudio se realizó en el Camal Municipal de Huancavelica, Perú. Se registraron datos de 111 ovinos criollos procedentes de criadores de diferentes lugares de la zona, de ambos sexos y de dos edades (4 y 6 dientes), controlados en el período de febrero 2022 a marzo 2022, con el objetivo de determinar correlaciones fenotípicas entre el PVS y las medidas biométricas: longitud de cuerpo (LC), altura de cruz (ALCR), profundidad de tórax (PTR), amplitud torácica (AMTR), perímetro torácico (PT), amplitud de lomo (AMLM) y largo de lomo (LALM). No hubo efecto del sexo en los PVS, pero si en el factor edad. La variable PVS fue mayor en la edad de 6 dientes respecto a 4 dientes en ovinos criollos, pero en sexo el mayor peso obtuvo las hembras respecto a los machos. Se evidenciado correlaciones fenotípicas moderamente baja entre PVS con PT=0.53***, LC con PTR=0.46***, PVS con AMTR=0.46***, ALCR con PTR=0.42***, PT con AMLM=0.57***, PT con LALM= 0.58** y AMRT con PT=0.71***. Se concluye que el PT, PVS con AMLM y LALM de los ovinos criollos estudiados se puede utilizarse predictores para peso vivo.
- ÍtemAnemia en puérperas andinas peruanas según el tipo de parto: estudio comparativo(2023-02) Muñoz de la Torre, Rossibel Juana; Muñoz de la Torre, Rossibel JuanaOBJETIVO: Describir y comparar las características obstétricas de pacientes puérperas, con anemia, con finalización del embarazo por parto o cesárea. MATERIALES Y METODOS: Estudio retrospectivo, observacional, descriptivo y com parativo de pacientes con anemia en el puerperio de parto y de cesárea atendidas en el Hospital de Lircay de Huancavelica en el año 2020. Se aplicó la técnica del análisis documental y el instrumento fue una ficha de recolección de datos. RESULTADOS: Se analizaron 162 partos y 46 cesáreas. En las características patoló gicas se encontró una diferencia significativa: anemia en el embarazo (112 de 162; 69.1% posparto y 23 de 46 [50% de poscesárea]), trastornos hipertensivos (4 de 162; 2.5% postparto y 8 de 46 [7.4% de poscesárea]), hemorragias de la segunda mitad del embarazo (2 de 162 [1.2% de postparto] y 4 de 46 [8.7% poscesárea]). En cuanto al grado de anemia se encontró diferencia significativa en ambos grupos en relación con el grado moderado (89 de 162 [54.9%] postparto y 33 de 46 [71.7%] en poscesárea). CONCLUSIONES: En la frecuencia de anemia puerperal se encontró una diferencia conforme al tipo de finalización del embarazo. La edad, grado de escolaridad, anemia gestacional, trastorno hipertensivo, hemorragia de la segunda mitad de embarazo y la placenta previa se identificaron como factores con diferencias significativas en la anemia, según el tipo de finalización del embarazo.
- ÍtemObservational Study of Fetal Monitoring in Different Maternal Positions at More Than 3600 Masl Huancavelica, 2021(International Journal of Engineering Trends and Technology, 2023-06-25) Cardenas Pineda, Lina Yubana; Cardenas Pineda, Lina YubanaThis research aims to determine the effect of maternal left lateral decubitus and Fowler positions on electronic fetal monitoring at more than 3600 Masl-Huancavelica, 2021. Method: the research was pre-experimental, prospective, and longitudinal analytical; the level of research is explanatory; normality was evaluated with the Shapiro-Wilk statistician and statistical analysis with the Wilcoxon signed-rank test sample: 35 pregnant women between 32 and 42 weeks. Each one underwent two NST of 20 minutes (LLD and Fowler). Results: the average age was 25 years old and a mean of 37.26 weeks of gestational age; 37.1% were primigravida, 42.9% second gestation and 20% multiple gestations; in the NST in the LLD position, it was found: that 91.4% reactivity, 8.6% non-reactive, there were no pathological, while in the Fowler position: 74.3% presented reactivity, 20.0% non-reactive and 5.7% pathological. The baseline in LLD was 136.06, compared to 139.31 in Fowler. The mean of variability and accelerations was 10.51 and 4.49 in LLD and 9.63 and 3.43 in Fowler; few NSTs were identified with mild variable decelerations of 0.34 and 0.09, and fetal movements were 13.11 and 10.40, respectively. There is a significant difference in the baseline, showing less in LLD (“p” value 0.000). Conclusions: The LLD position shows better results than the non-stress test; a significant difference has been found in the baseline, while the variability, acceleration and movements are similar in both positions with a significance of 0.05.