Gestión logística y crecimiento empresarial de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica en el contexto de crisis sanitaria (covid-19), año 2021

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dc.contributor.advisorQuispe Vidalón, Daniel
dc.contributor.authorCalle Inca, Luis Michael
dc.contributor.authorCuripaco Arroyo, Yanet Nancy
dc.date.accessioned2023-09-08T16:42:36Z
dc.date.available2023-09-08T16:42:36Z
dc.date.issued2022-12-22
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación titulado “Gestión logística y crecimiento empresarial de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica en el contexto de crisis sanitaria (COVID-19), año 2021” tuvo como principal objetivo determinar la correlación de sus dos principales variables los cuales son la gestión logística y el crecimiento empresarial; para tal fin la investigación se caracterizó de tipo aplicada; con un enfoque cuantitativo; de nivel descriptivo correlacional; como método general se utilizó el método científico; como métodos específicos se utilizaron los métodos inductivo, deductivo, analítico, sintético, correlacional y estadístico; de diseño no experimental, transversal, descriptivo-correlacional; con una población de 78 restaurantes; mientras que la muestra fue de 65 restaurantes; la técnica empleada fue la encuesta y el instrumento fue el cuestionario; el procesamiento estadístico se realizó por medio del SPSS V25 que luego de analizar los datos recolectados se encontró como principal resultado que si existe correlación entre gestión logística y crecimiento empresarial de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica en el contexto de crisis sanitaria (COVID-19), año 2021, con una magnitud de correlación de Pearson de 0,632 que significa una correlación positiva media y un nivel de confianza del 99% de que la correlación sea verdadera frente a una probabilidad de error de tan solo 1%; esto se debe a que el 49,2% de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica desarrollan una gestión logística regular, mientras el 36,9% de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica desarrollan una gestión logística adecuada y tan solo el 13,8% de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica desarrollan una gestión logística deficiente; además porque el 49,2% de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica tienen un crecimiento empresarial regular, mientras el 27,7% de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica tienen un crecimiento empresarial deficiente y tan solo el 23,1% de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica tienen un crecimiento empresarial adecuado; por consiguiente la gestión logística explica el 40% del crecimiento empresarial de acuerdo al coeficiente de determinación.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14597/5560
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Huancavelica
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectGestión logística
dc.subjectCrecimiento empresarial
dc.subjectAbastecimiento
dc.subjectProducción
dc.subjectDistribución
dc.subjectRestaurante
dc.subjectMype
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleGestión logística y crecimiento empresarial de los restaurantes de la ciudad de Huancavelica en el contexto de crisis sanitaria (covid-19), año 2021
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni41788259
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2921-6991
renati.author.dni72664272
renati.author.dni71110053
renati.discipline413018
renati.jurorRivera Trucios, Fredy
renati.jurorLopez Lino, Victor Marcelino
renati.jurorQuispe Vidalón, Daniel
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineAdministración
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Huancavelica. Facultad de Ciencias Empresariales
thesis.degree.nameLicenciado(a) en Administración
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