Evaluación de las propiedades fitoquímicas del macerado de los fragmentos de Chuquiraga spinosa (Huamanpinta)
| dc.contributor.advisor | Ore Areche, Franklin | |
| dc.contributor.author | Solis Mejia, Cielo Milagros | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-09T01:59:58Z | |
| dc.date.available | 2026-03-09T01:59:58Z | |
| dc.date.issued | 2025-09-17 | |
| dc.description.abstract | Esta investigación se centra en la huamanpinta (Chuquiraga spinosa), una planta medicinal de los Andes peruanos, con el objetivo de ampliar el conocimiento sobre sus propiedades terapéuticas y validar científicamente su uso en la medicina tradicional. En Perú, donde la medicina tradicional abarca al 80% de la población y fortalece la identidad local, la huamanpinta se utiliza por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y diuréticas, siendo rica en alcaloides, flavonoides y taninos. El estudio evaluó las propiedades fitoquímicas de los macerados de flores y hojas de Chuquiraga spinosa utilizando un diseño experimental de bloques completamente al azar, con pisco como solvente a 20 °C durante 30 días. Se analizaron cuatro macerados (dos de flores y dos de hojas) extraídos de Huancavelica, aplicando métodos científicos y ANOVA para identificar compuestos bioactivos y sus beneficios para la salud. Los resultados revelan que el macerado de hojas presenta un perfil fitoquímico variado con alcaloides, fitoesteroles, taninos y flavonoides, indicando potencial para aplicaciones antiinflamatorias y cardiovasculares, aunque con menor capacidad antioxidante que las flores. El macerado de flores muestra una notable capacidad antioxidante, respaldada por flavonoides y tocoferoles, con aplicaciones en salud cardiovascular y reducción del colesterol. Ambos macerados demuestran ser recursos valiosos para productos nutracéuticos y fitoterapéuticos, subrayando la importancia de seleccionar partes específicas de la planta según la aplicación deseada y asegurar la calidad microbiológica en la elaboración de productos, contribuyendo así a la validación científica de la medicina tradicional peruana. Este estudio, realizado en la Universidad Nacional de Huancavelica, aporta evidencia científica sobre los beneficios de esta planta andina. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14597/10023 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Huancavelica | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Fitoquímicos | |
| dc.subject | Huamanpinta | |
| dc.subject | Nutracéuticos | |
| dc.subject | Macerado | |
| dc.subject | Fragmentos | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00 | |
| dc.title | Evaluación de las propiedades fitoquímicas del macerado de los fragmentos de Chuquiraga spinosa (Huamanpinta) | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.dni | 43115963 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-7168-1742 | |
| renati.author.dni | 74759619 | |
| renati.discipline | 811108 | |
| renati.juror | Ruiz Rodriguez, Alfonzo | |
| renati.juror | Ticsihua Huaman, Jovencio | |
| renati.juror | Aguirre Huayhua, Lissete Lourdes | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Agroindustrial | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Huancavelica. Facultad de Ciencias Agrarias | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Agroindustrial |