Estudio de la demanda de Annona Muricata L. en la provincia de Satipo - JunínEstudio de la demanda de Annona Muricata L. en la provincia de Satipo - Junín

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dc.contributor.advisorOré Areche, Franklin
dc.contributor.authorAtao Surichaqui, Elisa Raquel
dc.date.accessioned2025-10-13T20:49:16Z
dc.date.available2025-10-13T20:49:16Z
dc.date.issued2025-03-18
dc.description.abstractLa guanábana (Annona muricata L.) es una especie frutal tropical aceptada ampliamente por los consumidores debido a su pulpa cremosa y su sabor; actualmente en la selva central del Perú se va incrementando la producción por su alta demanda. El objetivo fue evaluar la demanda de guanábana en la provincia de Satipo - Junín en la campaña 2022. Antes de realizar la entrevista los instrumentos se validaron por tres expertos; la muestra estuvo compuesta por 381 consumidores y 12 comerciantes de guanábana; la información recolectada fue procesada en el programa MS Excel 2019. Los resultados demuestran que 71,65% consume y el 28.35% no consume guanábana, mientras que el 41.4% consume una vez por semana y el 4.4% consume diario. El consumo promedio mensual por persona es 2.36 kilogramos de guanábana, haciendo una demanda anual de 822 797.54 kg/año de consumo en la provincia de Satipo; por otra parte, el ingreso que predomina es de S/. 1,026.00 a S/. 2,000.00 soles con 35% de consumidores. Así mismo el 64.19% de los consumidores lo adquieren en los mercados de sus distritos y el 69.60% de los consumidores compran según la disponibilidad de fruto de guanábana; además el 67% lo consume como fruto fresco. Por otra parte, el precio promedio es de S/. 3.20 soles por kilogramo de fruto de guanábana, en tiempos de campaña se encuentra a un menor precio en comparación a los demás meses. Se concluye que la producción de guanábana no abastece la demanda, la mayor parte de los consumidores lo consumen como fruta fresca y la compra lo realizan de acuerdo con la disponibilidad den el mercado.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14597/9514
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Huancavelica
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectGuanábana
dc.subjectDemanda
dc.subjectConsumidores
dc.subjectProducción
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02
dc.titleEstudio de la demanda de Annona Muricata L. en la provincia de Satipo - JunínEstudio de la demanda de Annona Muricata L. en la provincia de Satipo - Junín
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni43115963
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7168-1742
renati.author.dni74551983
renati.discipline811467
renati.jurorVivanco Aguilar, Salomón
renati.jurorLeon Gomez, Rodolfo
renati.jurorLLimpe Perez, Peter
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestría en Ciencias de Ingeniería; Mención en Agronegocios y Comercio Internacional
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Huancavelica. Facultad de Ciencias Agrarias
thesis.degree.nameMaestro en Ciencias de Ingeniería; Mención en Agronegocios y Comercio Internacional
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