Tesis 2023

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Caracterización de la actividad apícola en la provincia de Angaraes de la región de Huancavelica
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-05-02) Contreras Bajalqui, Miguel Ángel; Quinto Quispe, Jorge; Jurado Escobar, Melanio
La investigación se desarrollo en la provincia de Angaraes de la región de Huancavelica con el objetivo de caracterizar la actividad apícola. Se aplicó el método de estudio descriptivo donde se encontraron 141 apicultores de los cuales manifiestan que: El 66% de los apicultores tiene a la apicultura como una actividad secundaria, como fuente de ingreso principal que es la agricultura; el 31.2% son de la edad promedio que oscila entre los 41 a 51 años; el 85.8% son masculino teniendo una minoría parte al femenino que es 14.2%; la producción de miel es de 23,535 kg por año; el 85.1% no hace cambio de reinas; el 94.3% no cuenta con registros apícolas; el 87.9% se traslada de su vivienda al apiario a pie; el 52.5% usa motocicleta para trasladar sus materiales; el 95.7% de las colmenas están instalado en un terreno propio, el 79.4% de apicultores solo cuentan con los materiales básicos; el 73.1% desconoce sobre plantas melíferas, el 15.6% de los apicultores perdiron de 1 a 2 colmenas a causa de pesticidas; el 96.4% de apicultores no reciben visita de ninguna institución y solo el 3.6 % recibieron la visita por parte de la SENASA y la flora apícola más predominante es el eucalipto con un (36.9%). Los principales factores que limitan esta actividad son: El grado de instrucción, el no ser una actividad económica principal, el no contar con registro apícola, la distancia y tipo del apiario, no contar con todos los materiales, el desconocimiento de la flora apícola como tambien de enfermedades y el desinterés de las autoridades respectivas.
Composición química y estimación del consumo de ensilado de cebada forrajera mezclado con niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-05-11) Gomez Escobar, Edita; Soto Renojo, Jonatan Uver; Ramos Espinoza, Yola Victoria
La investigación se realizó con los objetivos de determinar la composición química y estimación del consumo de ensilado de cebada forrajera con diferentes niveles de follaje de papa (Solanum tuberosum) y afrecho de trigo. Esta investigación se realizó en el Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de alimentos (LUNEA) de la Escuela Profesional de Zootecnia de la Universidad Nacional de Huancavelica, Perú. Se utilizó el diseño estadístico completamente al azar con 4 tratamientos y 10 repeticiones. Se utilizaron muestras de cebada forrajera y follaje de papa debidamente picado donde se agregó afrecho de trigo en diferentes niveles, que se ensilaron en mini silos con 5 kg durante 30 días de tiempo de fermentación, se apertura los mini silos y se tomaron muestras para poder determinar la composición química y así a la vez poder determinar mediante ecuación de predicción el consumo de materia seca (CMS). Los resultados fueron: Materia Seca (MS%) muestra diferencia estadística significativa (p<0.05) entre los niveles (0, 10, 20, 30%) además de coeficiente de variabilidad (CV) de 14.77 % y un coeficiente de determinación (R2) de 0.54 %. La Materia Mineral (MM%) presenta una diferencia estadísticamente significativa (p<0.05) entre los niveles (0, 10, 20, 30%) además presenta un coeficiente de variabilidad (CV) de 3.85 % y un coeficiente de determinación (R2) de 0.90%. Materia Orgánica (MO%) muestra una diferencia estadísticamente significativa (p<0.05) entre los niveles (0, 10, 20, 30%) además de presentar un coeficiente de variabilidad (CV) de 0.39 % y un coeficiente de determinación (R2) de 0.89 %. Extracto etéreo (EE%) presenta una diferencia estadísticamente significativa (p<0.05) entre los niveles(0, 10, 20, 30%) además de presentar un coeficiente de variabilidad (CV) de 7.20 % y un coeficiente de determinación (R2) de 0.43%. Proteína Cruda (PC%) se observa una diferencia estadísticamente significativa (p<0.05) entre los niveles (0, 10, 20, 30%) además de presentar un coeficiente de variabilidad (CV) de 14.87 % y un coeficiente de determinación (R2) de 0.37%. Fibra detergente neutra (FDN%) muestra una diferencia estadísticamente significativa (p<0.05) entre los niveles (0, 10, 20, 30%) además de presentar un coeficiente de variabilidad (CV) de 0.18 % y un coeficiente de determinación (R2) de 9.28%. Fibra detergente acida (FDA%) observando una diferencia estadísticamente significativa (p<0.05) entre los niveles (0, 10, 20, 30%) además de presentar un coeficiente de variabilidad (CV) de 0.18 % y un coeficiente de determinación (R2) de 9.28%. La composición química del ensilado alcanza mayores tenores de %MS, %MO y %PC% al adicionar follaje de papa y afrecho de trigo en un nivel de 30% en el ensilado de cebada al contrario el consumo de materia seca, no es influenciado al ensilar cebada con aditivos como el follaje de papa más afrecho de trigo
Prevalencia de mastitis subclínica en bovinos lecheros mejorados en la comunidad de Antaccocha - Huancavelica
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-05-24) Quinto Condori, Edgar; Palomino Sotacuro, Bilfer; Reymundo Condor, Blas
El trabajo de investigación se realizó en la comunidad de Antaccocha, distrito de Huancavelica, con el objetivo de evaluar la prevalencia de mastitis subclínica en bovinos Brown Swiss en vías de mejora. Se muestrearon 880 cuartos mamarios, pertenecientes a 220 vacas en producción de leche, teniendo en cuenta el número de partos y periodo de lactación. Para ello se realizó una investigación observacional en el nivel descriptivo cuasi - experimental, teniendo como resultado, que la prevalencia de mastitis subclínica en la comunidad de Antaccocha es de 20.9% correspondiente a 184 pezones, siendo el cuarto posterior derecho (PD) que presenta mayor afección. Además, el 79.1% no están afectados con ningún grado de mastitis subclínica. También se demostró que si existe diferencias entre los números de parto indicando que la prevalencia de mastitis subclínica más alta se da en cuarto parto con 86.36% y el menos susceptible se da en el primer parto con una prevalencia de 39.63%, en el segundo, tercer y quinto parto tienen un porcentaje de prevalencia de 60.63, 67.56 y 66.66 % respectivamente. Por consiguiente, en el periodo de lactación la presencia de mastitis subclínica se da en el primer periodo con 68.31% y los más bajos se encuentra en el segundo y tercer periodo con 46.23% y 65.38% respectivamente. En consecuencia, se observó que, si existe una correlación positiva ente la prevalencia y el índice de infección de mastitis subclínica obteniendo lo que demuestra, que mientras la prevalencia sea mayor, mayor será índice de infestación. Se concluye que la prevalencia de mastitis subclínica en la comunidad de Antaccocha se da por mal manejo de la practicas de ordeño, no cuentan con registros de producción y no tienen un lugar exclusivo para esta actividad. Si el productor realiza el ordeño en un lugar adecuado disminuye la probabilidad de la presencia de mastitis subclínica.
Efecto de la asociación de avena forrajera (Avena sativa) con vicia forrajera (Vicia sativa) sobre la competencia interespecifica en tres tiempos de cosecha
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-06-13) Quispe Huaman, Brayan Wilson; Martinez Toscano, Jhordy; Contreras Paco, José Luis
El presente estudio tuvo por objetivo principal determinar el efecto de la asociación de avena forrajera (Avena sativa) con vicia forrajera (Vicia sativa) sobre la competencia interespecífica en tres tiempos de cosecha. El experimento fue conducido en el distrito de Vilca, provincia y departamento de Huancavelica y procesada en el Laboratorio de Nutrición Animal y Evaluación de Alimentos de la Escuela Profesional de Zootecnia, Perú. Se ensayó el cultivo asociado de avena (Avena sativa) con vicia común (Vicia sativa) en condiciones de secano, a 3 275 m de altitud; para conocer su comportamiento y efectos en el rendimiento de forraje y competencia interespecífica. Utilizamos un diseño de bloques completamente aleatorio, con tres repeticiones por tratamiento, con un arreglo factorial de 3x5x3 con tres bloques (I, II, III), cinco proporciones de siembra (100;00, 75;25, 50;50, 25;75 Y 0,100 %) y tres tiempos de cosecha (90, 120 y 150 días). En conclusión, el promedio de las asociaciones forrajeras fue superiores en el rendimiento en comparación a las del monocultivo de avena y de vicia. En cuanto a los índices de competencia, la relación equivalente de la tierra (LER), indica que la inclusión de la vicia forrajera en asociación con la avena forrajera, favorecen en el rendimiento de forraje verde. La relación de competencia (CR), de los asociados de avena forrajera y vicia forrajera indica que la avena forrajera tiene mayor capacidad competitiva que la vicia. Referente a la agresividad (A), de los asociados de avena forrajera y vicia forrajera, indica que hay un ligero comportamiento agresivo de la avena respecto a la vicia
Relación del perfil hematológico y nivel de infestación por Microthoracius spp. en crías de alpacas (Vicugna pacos)
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-08-03) Sotomayor Lima, Ericka Antonia; Zaravia Quispe, Christhian Erick; Valencia Mamani, Nicasio
Las alpacas están expuestas a los ectoparásitos suctopicadores o hematófagos que producen una baja importante en la producción, por ello el objetivo de esta investigación fue evaluar la relación entre el perfil hematológico y el nivel de infestación por Microthoracius spp. Para ello se muestrearon 45 crías de alpaca con peso promedio de 16 ± 2.9 Kg. Se realizó el recuento de piojos en diferentes regiones del cuerpo a través del método directo, asimismo, se recolecto muestras de sangre mediante la venopunción de la vena yugular utilizando tubos al vacío con EDTA. Los valores hematológicos se determinaron a través de la tecnología de citometría de flujo y dispersión láser método automatizado (KT-6610). La prueba no paramétrica de correlación de Spearman (rs) evidencia que a medida se incremente el nivel de infestación por Microthoracius spp. los valores de glóbulos rojos (rs = -0.34), hemoglobina (rs = -0.48) y hematocrito (rs = -0.27) descienden presentando una correlación negativa (p<0.05). Los eosinófilos (rs=0.29) presentaron una correlación positiva (p<0.05). El peso (rs = -0.35) de las crías de alpaca y los niveles de infestación por Microthoracius spp. presento una correlación negativa (p<0.05). Los niveles de infestación por Microthoracius spp. afectan los parámetros de la serie roja y el peso, indicadores de la anemia en otras especies.
Estimación de los valores hematológicos en alpacas (Vicugna pacos) de acuerdo al sexo y edad en el CIDCS – Lachocc
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-08-10) Huamani Cahuana, Lizeth Magalis; Ñaupa Ccente, Florabel Luz; Valencia Mamani, Nicasio
Los valores hematológicos son cada vez más requeridos para el diagnóstico del estado de salud de los camélidos, por ello el objetivo de esta investigación fue: determinar los valores hematológicos de alpacas (Vicugna pacos) del Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos (CIDCS-Lachocc). Como técnica de muestreo se realizó por estratos con una muestra de 264 alpacas. Se recolecto muestras de sangre mediante la venopunción usando tubos al vacío con EDTA. La determinación de los valores hematológicos se realizó a través de la tecnología de citometría de flujo y dispersión laser método automatizado (KT-6610). Los valores hematológicos de la serie roja son; glóbulos rojos 10.89±1.39 x1012/L, hemoglobina 12.50 ±1.48 g/dL, hematocrito 24.95 ± 3.79%, Volumen Corpuscular Medio (MCV) 22.78 ±1.56 fL, Hemoglobina Corpuscular Media (HCM) 11.45±0.51 pg, Concentración de Hemoglobina Corpuscular Media (MCHC) 503.48± 33.04 g/L, Ancho de Distribución de Glóbulos Rojos – Coeficiente de Variación (RDW – CV) 21.15 ± 5.92 %, Ancho de distribución de Glóbulos Rojos – Coeficiente de Variación (RDW – DS) fL 16.05 ± 5.17 fL, los valores hematológicos de la serie blanca fueron; glóbulos blancos 12.28±3.32x109/L, neutrófilos 6.01±2.31x109/L, linfocitos 4.34±1.86x109/L, monocitos 0.78±0.45x109/L, eosinofilos 0.780.78±0.42x109/L, basófilos 0.02±0.01x109/L y los valores plaquetarios fueron: plaquetas 190.77±86.46x109/L, Volumen Medio de Plaquetas (MVP) 4.38±0.46 fl, Procalcitonina (PCT) 0.83±0.46 mL/L. Los valores de la serie roja, blanca y plaquetas según la edad y el sexo las alpacas no mostraron diferencias muy marcas en los promedios establecidos. Los valores hematológicos determinados en las alpacas serán una referencia en esta especie en las zonas alto andinas de la región de Huancavelica
Digestibilidad aparente del ensilaje de avena con vicia y cebada con vicia en diferentes proporciones en alpacas
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-08-11) Diaz Riveros, Milagros Kimberly; Ramos Claudio, Cristofer Jose; Contreras Paco, José Luis
El objetivo fue evaluar la digestibilidad aparente en alpacas del ensilaje (avena con vicia y cebada con vicia) en diferentes proporciones, el experimento se realizó en el Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos (CIDCS)- Lachocc y las muestras se analizaron en el laboratorio de nutrición animal y evaluación de alimentos de la Universidad Nacional de Huancavelica para poder determinar la composición química en % MS, % PC, % MO, % MM, % FDN, % FDA y % EE de los ensilajes. Se realizó un análisis de varianza utilizando un diseño completamente al azar (DCA) conducido con arreglo factorial de 2x3 con 3 repeticiones por tratamiento, teniendo un total de 6 tratamientos con 18 unidades experimentales. Los resultados mostraron que las proporciones y los ensilajes sobre los coeficientes de digestibilidades de los nutrientes MS, PC, MO, MM, FDN, FDA, EE expresados en % y los nutrientes digestibles totales (NDT) expresado en porcentajes no existe una incidencia p>0,05) por los tratamientos con excepción del coeficiente de digestibilidad del EE el cual mostro significancia (p<0,05). Las medias de las diferentes proporciones presentaron diferencias estadísticas significativas (p<0,05) para el coeficiente de digestibilidad del extracto etéreo siendo mejor la proporción P3 (71,23 %), mientras que no presentaron diferencias estadísticas (p>0,05) los coeficientes de digestibilidad de la materia seca, la proteína cruda, la metería orgánica, la materia mineral, la fibra detergente neutro y la fibra detergente asido pero si una diferencia numérica siendo mejores las proporciones P2 (78,91 %) en el CDMS, P3 (81,78 %) en el CDPC, P3 (82,31 %) en el CDMO, P3 (60,30 %) en el CDMM, P3 (78,59 %) en el CDFDN y P3 (76,79 %) en el CDFDA. Las medias de los ensilajes de avena con vicia (E1) y cebada con vicia (E2) no presentaron diferencias estadísticas significativas (p>0,05) en los coeficientes de digestibilidad, pero si diferencias numéricas siendo el mejor ensilado E1 (78,26 %) en el CDMS, E2 (83,77 %) en el CDPC, E1 (80,49 %) en el CDMO, E2 (57,62 %) en el CDMM, E1 (75,23 %) en el CDFDN, E1 (75,33 %) en el CDFDA y E1 (50,96 %) en el CDEE. Se concluye que no existe una incidencia entre las proporciones (100/0, 75/25 y 50/50) y los ensilajes avena con vicia (E1) y cebada con vicia (E2) sobre los coeficientes de digestibilidad, mientras la mejor combinación entre una gramínea y una leguminosa fue en la proporción el 50 % 50 % obteniendo mejor resultados de digestibilidad.
Concentración de cobre y zinc en suero sanguíneo en diferentes edades en llamas del centro de investigación y desarrollo de camélidos sudamericanos - Lachocc.
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-08-24) Anccasi Quispe, Eleana Ruth; Contreras Paco José Luis
El presente trabajo de investigación se realizó, con el objetivo de evaluar la concentración de cobre y zinc en suero sanguíneo en diferentes edades en llamas del Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos – Lachocc. Se utilizaron 51 muestras de sangre de llamas de 1,2,3,4 y 5 años de edad entre hembras y machos. Las muestras de sangre se obtuvieron por venopunción de la vena yugular, las cuales fueron centrifugados para la obtención de suero sanguíneo y fueron procesados mediante soluciones con ácidos (tricloroacético y nítrico) para finalmente realizar la lectura de los minerales por medio del equipo de espectrofotómetro de absorción atómica, obteniéndose finalmente la concentración de cobre y zinc en el suero sanguíneo. Los resultados de la media de las concentraciones para minerales fueron: (13.53±0.87 mg/l) para cobre y (1.95±0.37 mg/l) para zinc. La concentración de ambos minerales en el suero sanguíneo muestra diferencias con respecto a las edades. En el estudio también se detalla que la concentración de Zn se encuentra en los rangos establecidos y la concentración de Cu esta fuera del rango esperado según referencia de otros estudios.
Evaluación de ganancia de peso vivo post castración en alpacas machos (Vicugna pacos) de dos años de edad.
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-08-29) Ramos Llamoca, Yaquelin Carol; Zaravia Yauri, Esnayder; Mayhua Mendoza, Paul Herber,
El trabajo de investigación se realizó en el rebaño de Alpacas “Miswiscca” perteneciente a la comunidad campesina de Ranracancha, con el objetivo de evaluar la ganancia de peso vivo en alpacas machos (Vicugna pacos) de dos años de edad durante cuatro meses post castración, se emplearon 24 alpacas tuis machos de dos años de edad, divididos en 2 grupos; grupo 1(experimental): 12 animales que fueron castrados y grupo 2 (control): 12 animales no castrados. Así mismo se evaluó el tiempo de cicatrización post castración. Las alpacas estuvieron en una crianza de sistema extensivo tradicional, alimentados a base de pastos naturales de la zona. Obteniendo como resultado final que la ganancia de peso durante cuatro meses en alpacas castradas fue de 8.03±2.298 Kg, mientras que en alpacas enteras fue de 9.31 ± 2.695 Kg. En alpacas castradas se tuvo ganancia ligeramente inferior frente a las alpacas enteros, aunque esta diferencia no fue estadísticamente significativa (p>0.05), por otro lado, la ganancia de peso vivo mensual en alpacas machos castradas durante cuatro meses fue superior y estadísticamente diferentes (p˂ 0,05).en los dos últimos meses con respecto a los primeros meses, finalmente el tiempo de cicatrización en alpacas castradas resulto un promedio de (54 ± 7.0) días, de tal manera se ha demostrado que no existe diferencia estadística en la ganancia de peso vivo en animales castrados y animales enteros.
Diámetro, longitud de la fibra categorizada y clasificada de la alpaca Suri (Vicugna pacos)
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-09-11) Escobar Blua, Ray Ronald; Mayhua Mendoza, Paul Herber
El presente estudio tuvo como propósito obtener información sobre el diámetro y longitud de la fibra de alpaca Suri (Vicugna pacos), en el cual se trató de dos procesos su categorización y clasificación; para tal fin, se planteó el objetivo: Determinar cuánto es el diámetro y longitud de la fibra categorizada y clasificada de la alpaca Suri (Vicugna pacos). La metodología de la investigación fue de tipo básica, nivel de investigación descriptivo; se empleó las técnicas de observación directa y como instrumentos se utilizó las normas técnicas de categorizado y clasificado. Los resultados se encontraron así para el diámetro promedio de fibra hallado en la calidad Fina, fue de 22,30±3,12μm, con un coeficiente de variabilidad de 13,99%, en la calidad Semifina 24,09±5,21 μm, con un coeficiente de variabilidad de 17,92%, en la calidad Gruesa 29,04±3,11μm, con un coeficiente de variabilidad de 12,93%; la longitud promedio de fibra encontrado en la calidad fina fue de 152,25±17,88mm, con un coeficiente de variabilidad de 11,74%, en la calidad semi fina 151,00±20,94mm, con un coeficiente de variabilidad de 13,87%, en la calidad gruesa 25,47±25,42mm, con un coeficiente de variabilidad de 17,06%, con un coeficiente de variabilidad de 11,12%; el diámetro promedio de fibra para la clasificación encontrado en la calidad Baby fue de 22,99±3,63μm, con un coeficiente de variabilidad de 15,80%, en la calidad Fleece 26,90±5,36μm, con un coeficiente de variabilidad de 19,94%, en la calidad Huarizo 32,66±5,81μm, con un coeficiente de variabilidad de 17,80%, en la calidad Gruesa 38,52±6,83μm, con un coeficiente de variabilidad de 17,73%, y la calidad Corta 34,64±8,88μm, con un coeficiente de variabilidad de 25,63%; la longitud de fibra promedio para las calidades alpaca Baby, Fleece, Huarizo, Gruesa y Corta ha sido de 130,65±38,23mm, 132,41.±35,51mm, 114,44±41,3mm, 104,44±43,24mm y 67,96±28,94mm, respectivamente. En conclusión, La media del diámetro y longitud de fibra obtenido para la categorización y clasificación en las clases de Fina, Semifina y Gruesa se encuentran dentro de los parámetros de la Norma Técnica Peruana (NTP 231.300.2014 y NTP 231.301.2014).
Evaluación del tiempo de empadre sobre la fertilidad en cuyes de la región de Huancavelica
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-09-13) Inga Guillen, Yeraldin Cesar; Paucar Chanca, Rufino
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto del tiempo de empadre sobre la fertilidad en cuyes; para ello se trabajó con 120 cuyes hembras y 20 machos, distribuidos en una proporción de 6 hembras por 1 macho, los cuales fueron sometidos a 4 tratamientos con 5 repeticiones, donde los tratamientos fueron: T1: empadre de 6 hembras y un macho durante 20 días, T2: empadre de 6 hembras y un macho durante 30 días, T3: empadre de 6 hembras y un macho durante 40 días y T4: empadre continuo de 6 hembras y un macho. La variable estudiada fue la fertilidad y para contrastar la hipótesis se utilizó el Chi-cuadrado, la fórmula que se utilizó para determinar la fertilidad fue: porcentaje de fertilidad = número de hembras preñadas/número de hembras empadradas. Los resultados del trabajo de+ investigación muestran que el tiempo de empadre tiene efecto sobre la fertilidad en los cuyes a un (P<0.05) de 0.04099, siendo el T4 el tratamiento que tuvo mayor porcentaje de fertilidad alcanzando un valor de 86.7%, seguido por el T3 que logro un 76.7%, seguido por el T2 con un 70% y por último el T1 que obtuvo una fertilidad de 53.3%. Se concluye que el T4 es el más eficaz de la región de Huancavelica, la misma que se recomienda aplicar en las comunidades y centros de producción, puesto que demostró un mejor porcentaje de fertilidad frente a los demás tratamientos.
Diagnóstico macroscópico de sarcocystis aucheniae en tejido muscular de alpacas (Vicugna Pacos) y llamas (Lama Glama) beneficiadas en el Camal Municipal de Huancavelica
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-09-27) Ramos Ramos, Gesila; Jurado Escobar, Melanio
El objetivo de la investigación fue determinar la frecuencia de Sarcocystis aucheniae en el tejido muscular de alpacas (Vicugna pacos) y llamas (Lama glama) beneficiadas en el Camal Municipal de Huancavelica. Se muestreo a 368 alpacas Huacaya y 200 llamas con casos de Sarcocystis aucheniae sin distinción de edad y sexo beneficiadas en el Camal Municipal de Huancavelica. La identificación de la presencia o ausencia de macro quistes de Sarcocystis en los tejidos musculares (cuello, costillas y diafragma) fueron evaluados mediante el método de inspección y observación directa al proceso de pos mortem. El nivel de prevalencia (casos positivos) de la parasitosis fueron categorizados en tres niveles: alta: ≥ 70%, moderada: 50 ≤69% y baja: ≤ 49% que fueron calculados matemáticamente mediante la fórmula: prevalencia = total de casos positivos/ total de animales evaluadas x 100. Se encontraron 59,7% de prevalencia Sarcocystis aucheniae en el cuello, 50,0% en costilla y 72, 8% en el diafragma en alpacas, así mismo se evidencian en llamas 89,0% frecuencia en el cuello, 82,5% en el costillar y 56,0% en el diafragma con niveles de prevalencia de moderada a alta. El estudio demostró tendencias altas de presencia Sarcocystis aucheniae en el tejido muscular de alpaca y llama con niveles de prevalencia de moderada a alta.
Correlaciones fenotípicas entre características biométricas y predicción del peso corporal en alpacas y llamas
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-09-28) Oré Rojas, Francisco Augusto; Moran Chávez, Fredy Nozar; Paucar Chanca, Rufino
Con el objetivo de determinar las correlaciones fenotípicas entre características biométricas y la predicción del peso corporal en alpacas y llamas, se tomaron 9 medidas biométricas de 50 alpacas adultas de la raza Huacaya (25 hembras y 25 machos) y 50 llamas adultas de la raza K'ara (25 hembras y 25 machos), haciendo uso de una balanza tipo reloj, bastón zoométrico, compás de brocas y cinta métrica, las cuales fueron elegidas al azar de la provincia de Angaraes del distrito de Lircay. Todas las medidas biométricas fueron analizadas mediante estadística descriptiva, calculándose su media y error estándar. Para evaluar la relación entre las medidas biométricas se utilizó el coeficiente de correlación de Pearson. También se utilizó la regresión lineal múltiple para predecir el peso a través de las medidas biométricas. Utilizando diferentes metodologías (Stepwise y Cp de Mallows) se seleccionó las mejores ecuaciones de predicción, teniendo como referencia el coeficiente de determinación (R2), el criterio de información de Akaike (AIC) y el criterio de información bayesiano (BIC). Existe correlación positiva significativa entre la mayoría de las características biométricas en alpacas y llamas adultas. Según estos resultados, las alpacas y las llamas presentan un modelo morfoestructural de alta armonía. Esto indica que a mayores longitudes implica mayores anchuras y perímetros. Existe correlaciones altas entre el peso y las medidas zoométricas, lo cual es útil para plantear modelos predictivos del peso. La ecuación de regresión que tiene como variables predictivas alzada a la cruz y profundidad torácica, permite predecir con buena precisión y exactitud el peso de alpacas. Asimismo, la ecuación de regresión que tiene como variables predictivas longitud de cuerpo y alzada a la cruz, permite predecir con buena precisión y exactitud el peso de llamas.
Evaluación de rendimiento de carcasa, vísceras y despojos en alpacas (Vicugna Pacos) machos de dos años castrados y enteros
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-10-04) Ramos Inga, Nataly; Sanchez Huaman, Nelva; Mayhua Mendoza, Paul Herber
La investigación se desarrolló en el Camal Municipal de Huancavelica, Perú, ubicado a 3680 msnm, con alpacas provenientes de la estancia denominada Finca Alta Miswiscca, de la Comunidad Campesina de Ranracancha – Distrito de Ascensión - Huancavelica. Con el objetivo de Evaluar el rendimiento de carcasa, vísceras y despojos en alpacas (Vicugna pacos) machos de dos años castrados y enteros. se utilizaron 14 alpacas de raza Huacaya machos de dos años de edad, de los cuales 07 fueron castrados (grupo experimental) y 07 permanecieron enteros (grupo testigo), pintando la parte del lomo con la ayuda de un spray de color azul negro para T1 y verde para T2. 90 días después de la castración, todos los animales fueron beneficiados, registrándose los pesos de la canal y todos los componentes no cárnicos en el momento del beneficio. Se realizó un análisis exploratorio, pasando luego por las pruebas de Shapiro para evaluar la normalidad de los residuos estandarizados y la homogeneidad de varianzas de los datos. Los resultados muestran que la castración no influye sobre el rendimiento de canal de alpacas, siendo en alpacas castrados 56.71 % y en enteros 55.25 %, con una relación directa entre el peso al sacrificio y el peso de canal caliente (P>0,05), para los viseras y despojos y para el rendimiento de visceras ,despojos no influye la castración (P>0,05).
Inseminación artificial cervical y post cervical e índices reproductivos en marranas mejoradas -Huancavelica
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-11-06) Retete Cruz, Lizbeth Tiffany; Raymundo Sánchez, Jhon Percy; Contreras Fernández, José Luis
El presente estudio de investigación titulado “Inseminación artificial cervical y post cervical e índices reproductivos en marranas mejoradas - Huancavelica”, cuyo objetivo principal fue determinar la diferencia de la inseminación artificial cervical y post cervical, para lo cual se utilizó 39 marranas, así mismo se utilizó la técnica de inseminación artificial cervical (IAC) y técnica de inseminación artificial post cervical (IAPC), los datos se registraron después de los partos para obtener los parámetros reproductivos objeto de la investigación, utilizándose la prueba de wilcoxon para determinar la eficiencia de inseminación artificial post cervical, encontrándose como resultado un tamaño de camada 10.014 y 11.21 para la inseminación cervical y post cervical respectivamente, para la variable número de crías vivas se obtuvo 9.871 (inseminación cervical) y 11.026 (inseminación post cervical) y finalmente para número de crías muertas un promedio de 0.358 y 0.215 para los dos tipos de inseminación respectivamente considerando que existe diferencias significativas entre el tipo de inseminación cervical y post cervical para las variables tamaño de camada y numero de crías vivas a diferencia de la variable número de crías muertas donde no hay diferencia entre el tipo de inseminación.
Helmintiasis gastrointestinal en alpacas (Vicugna pacos) en época lluviosa en la región de Huancavelica.
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-11-13) Paytan Espinoza, María Elena; Quispe Jurado, Paul Franklin; Valencia Mamani, Nicasio
El objetivo del presente estudio fue estimar la prevalencia, carga parasitaria y asociación mixta de la helmintiasis gastrointestinal en alpacas (Vicugna pacos) en época de lluvia en la Región de Huancavelica. Se recolectaron 1019 muestras de heces de alpacas provenientes de la provincia de Angaraes (221), Castrovirreyna (132), Huaytará (199) y Huancavelica (467). Las muestras se analizaron a través de las técnicas cualitativas de Dennis modificado y flotación con soluciones de Sheather. La carga parasitaria se determinó mediante la técnica de McMaster modificada. La prevalencia de helmintiasis en alpacas fue de 48.60 ± 6.17 %; la clase nemátoda y cestodos presentó prevalencias de 48.10 ± 6.14 % y 1.80 ± 1.63 % respectivamente. Se hallaron parásitos de los géneros Lamanema, Nematodirus, Capillaria, Trichuris, Strongyloides y Moniezia, donde los HTS (Huevos Tipo Strongylus) (33.10 ± 5.78) presentaron una mayor prevalencia, seguido de Lamanema chavezi (11.10 ± 3.86 %), Nematodirus spp. (9.20 ± 3.55 %), Capillaria spp. (8.00 ± 3.33 %), Trichuris spp. (5.50 ± 2.80 %), Strongyloides spp. (2.10 ± 1.76 %) y Moniezia spp. (1.80 ± 1.63%). El promedio de la carga parasitaria por cada género de nemátodos no superó los 100 hpg a diferencia del género de cestodos que alcanzo un promedio 541.67 HPG. Las asociaciones dobles se presentaron en 60.60 % de los animales positivos a la helmintiasis, seguido de asociaciones triples (7.47 %) y asociaciones cuádruples (0.80 %). La helmintiasis gastrointestinal en alpacas en la región de Huancavelica se ve influenciada por las condiciones ambientales locales, principalmente la humedad, precipitación pluvial y cambios bruscos de temperatura en plena época de lluvia.
Relación entre el tamaño folicular y estadio de maduración nuclear en los ovocitos de alpacas (Vicugna pacos)
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-11-27) Ramos Cencia, Yuber; Artica Felix, Marino
Las alpacas (Vicugna pacos) son animales reproductivamente complejos, ya que tienen baja fertilidad y baja tasa de parición, es por ello el interés de desarrollar nuevas técnicas que ayuden a aumentar la productividad de las alpacas. En el presente trabajo el objetivo fue evaluar la relación entre el tamaño folicular y estadio de maduración nuclear de los ovocitos de alpacas (Vicugna pacos), se consideró el tamaño folicular de: folículos de 2 - 4mm, 4.1- 6mm; 6.1 -8mm y 8.1-10mm; los ovocitos fueron obtenidos de ovarios de alpacas sacrificadas en el Camal Municipal de Huancavelica, los ovocitos se recuperaron mediante aspiración folicular y se clasificaron en categorías I,II,III y IV; se consideraron ovocitos viables los de categorías I, II y III para evaluar su estado nuclear; estos ovocitos fueron sumergidos en hialurodinasa al 0.1% para ser despojados de las células del cúmulus; luego estos fueron fijados en una solución de metanol: ácido acético (3:1) y teñidos con orceina acética al 1% para ser evaluados de acuerdo a su estadio de maduración nuclear: Vesícula Germinal, Vesícula Germinal Rota, Metafase I, Anafase I, Telofase I y Metafase II. El análisis estadístico, para medir las frecuencias absolutas/relativas y la prueba de hipótesis se usó el software libre R V 4.2.1 y la prueba de chi cuadrado para contrastar la hipótesis de asociación entre el tamaño folicular y estadio de maduración nuclear de los ovocitos de alpacas, con un nivel de significancia de 0.05. Se obtuvo folículos de 2- 4mm de diámetro que tienen 1.588 de asociación positiva como ovocitos inmaduros, folículos de 4.1- 6mm de diámetro que tienen 0.066 de asociación positiva como ovocitos inmaduros, folículos de 6.1- 8mm de diámetro que tienen 4.421 de asociación positiva como ovocitos maduros y folículos de 8.1- 10mm de diámetro que tienen 5.406 de asociación positiva como ovocitos maduros. Se concluye que existe una relación entre el tamaño folicular y el estadio de maduración nuclear de los ovocitos de alpacas (Vicugna pacos); (p-valor<0.05) = 5.189e-16; Recomendando realizar la aspiración de folículos de alpacas de 2-6 mm de diámetro (ovocitos inmaduros), los cuales son aptos para realizar MIV, por encontrarse en fase de crecimiento y selección.
Correlación entre densidad de fibra, peso de vellón sucio y peso vivo en alpacas Huacaya
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-11-28) Huamán Morán, Miguel Luis; Chahuayo Arana, Jovana; Paucar Chanca, Rufino
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la correlación entre densidad de fibra (obtenida mediante el equipo FIBER DEN y método SCIRO), peso de vellón sucio y peso vivo de 32 alpacas hembras de dos dientes (2D = 16) y cuatro dientes (4D = 16); con el propósito de plantear como posible criterio de selección para la producción de fibras (cantidad). Para determinar la densidad de fibra se utilizó el equipo FIBER DEN, el cual está conformado por un microscopio digital portátil modificado y un ordenador, donde el procedimiento involucró cuatro pasos: preparación de la piel y fibras en el animal vivo, calibración del área de imagen a capturar, captura amplificada y almacenamiento de imágenes, procesamiento de las imágenes; mientras tanto para determinar la densidad de fibra por el método SCIRO el procedimiento tomó tres pasos: toma de muestra del costillar medio, peso de la muestra (0.05g) y conteo de la fibra pesada. Para el peso de vellón sucio se esquilaron las alpacas y se pesaron los vellones; el peso vivo del animal, se obtuvo pesando con la balanza digital colgante en un trípode. La correlación entre densidad de fibra lograda mediante el equipo FIBER DEN con el peso de vellón sucio y con peso vivo de las alpacas fue de 0,48 (p<0,01) y – 0,09 (p>0,05), respectivamente. Del mismo modo, la correlación entre la densidad de fibra obtenida a través del método SCIRO con el peso de vellón sucio y con el peso vivo de las alpacas fue de 0,46 (p<0,01) y 0,01 (p>0,05), respectivamente; mientras tanto la correlación entre el peso de vellón sucio y peso vivo de las alpacas fue de 0,11 (p>0,05). Concluyendo que la correlación entre la densidad de fibra y el peso de vellón sucio fue positiva moderada y altamente significativa; mientras las correlaciones entre la densidad de fibra y peso vivo; peso de vellón sucio y peso vivo fueron bajas y estadísticamente no significativos.
Momento óptimo de la esquila de la fibra de alpaca (Vicugna pacos) tuis menor
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-12-05) Pablo Pareja, Gustavo Lorenzo; Salazar De la Cruz, Augustín; Mayhua Mendoza, Paul Herber
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal determinar el momento óptimo de la esquila de la fibra de alpaca (Vicugna pacos) tuis menor en el Centro de Investigación y Desarrollo de Camélidos Sudamericanos (CIDCS) - Lachocc, de la Universidad Nacional de Huancavelica. La muestra utilizada fue de 101 alpacas (50 machos y 51 hembras), de un año de edad (tuis menor), donde las esquilas se realizaron durante los meses de diciembre – 2018, mayo -2019, diciembre -2019 y mayo - 2020. La medida de la longitud de mecha se realizó al inicio y al final del trabajo experimental, el peso de vellón se midió con una balanza electrónica de marca Henkel inmediatamente después de la esquila. Los resultados que se obtuvieron para longitud de mecha fueron 12.31 ± 2.27 cm para hembras y 12.84±2.84 cm para machos; en cambio, las alpacas esquiladas en diciembre lograron un valor de 12.24 ± 1.46 cm, y de 12.57 ± 2.57 cm en el mes de mayo. Los resultados no se encontró efecto significativo del sexo sobre el peso de vellón (p>0.05), sin embargo, se observó efecto estadísticamente significativo de la época de esquila sobre el peso de vellón (p<0.05), donde el peso de vellón fue superior en la esquila del mes de mayo (2.16 ± 0.38) que en la esquila del mes de diciembre (1.65 ± 0.31). Po otro lado, se observaron efectos significativos (p<0.05) del sexo y época de esquila sobre la tasa de crecimiento mensual de la fibra de alpacas. Se llega a concluir que, no existe efecto del sexo sobre la longitud de mecha y peso de vellón, pero sí sobre la tasa de crecimiento de la fibra; no obstante, se observó efecto estadísticamente significativo de la época de esquila sobre la longitud de mecha, peso de vellón y tasa de crecimiento mensual. Según los resultados, la época adecuada de esquila se debería de llevar en el mes de diciembre, debido que la longitud de la fibra cuenta con los estándares que exige para la transformación de tops e hilos.
Diagnóstico de la producción apícola en la cuenca del rio Mantaro
(Universidad Nacional de Huancavelica, 2023-12-06) Ccanto Espinoza, Yovana; Veliz Lagones, Miriam America; Jurado Escobar, Melanio
Objetivo del estudio fue determinar el diagnóstico de la producción apícola en la cuenca del rio Mantaro. El estudio consistió en una investigación descriptiva de enfoque cualitativo y prospectivo. Se seleccionaron 50 apicultores activos de la cuenca del rio Mantaro y se aplicaron el cuestionario como instrumento y la encuesta de 15 ítems como técnica. Se encontró producción de miel 2821 Kg y polen 25 Kg en la cuenca del río Mantaro. Con respeto al diagnóstico de la producción apícola, se encontró mayor producción de miel (74,88±52,23 Kg) en el distrito de Mariscal Cáceres y mayor producción de polen (5,00±1,23Kg) en el d50istrito de Izcuchaca, mientras que apiarios que cuentan con 12 Colmenas presentan mayor producción de miel (180,00±28,32 Kg) y las que tienen una colmena presentan mayor producción de polen (5,00±1,23 Kg). Con relación a la raza de abejas, la Hibrida Carneola es netamente productora de miel (59,22±37,45 Kg) y la Hibrida italiana en polen (4,5±0,071kg), con predominancia a la cosecha es anual tanto de miel (56,42±38,08 Kg) y polen (3,13±1,46kg), siendo ofertados mayor producción de miel (64,7±37,59kg) a mercado local y para autoconsumo el polen (5,00±3,22kg). Con respecto a las principales tecnologías utilizadas existen predominio de colmenas stándar (100%), práctica de suministro de alimento artificial (56 %) y reciben fortalecimiento de capacidades permanentes el 100 % de los apicultores. Con relación a los factores que limitan a la producción, los apicultores perciben asistencia técnica sanitaria (84%), existen predominio de enfermedades de Varroa (100%) y los apicultores conocen las enfermedades (84%). Por lo tanto, se evidenciaron predomino de producción de miel con características muy variados la producción apícola, tecnologías utilizadas y factores q limitan en la cuenca del río Mantaro.

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